Comment ajouter de la saveur à café en grains ?

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Comment assaisonner le café et le rendre plus savoureux?

  • Chocolat en poudre. Par exemple, ajoutez simplement une cuillère à café de chocolat en poudre dans un filtre contenant du café moulu. …
  • Graines de vanille. Si vous aimez la douceur, glissez la vanille dans la carafe de la machine à café. …
  • Gingembre. …
  • Cannelle. …
  • Cardamome.

Comment est produit le café?

Le café est un fruit a coque ,il es indispensable de cassé la coque pour en extraire les grain de couleur vert. Il sont trempées dans de l’eau, puis dans une pulpe, et enfin le café est séché au soleil pendant dix jours.

Pourquoi prendre du café avec du chocolat?

Le café et le chocolat font un bon mélange. Lorsque les deux sont combinés, ces deux ingrédients rehaussent leurs saveurs et font ressortir le goût de chacun. Vous pouvez choisir du chocolat amer ou bien du chocolat au lait, le mélange entre le café et le chocolat fait ressortir tous les arômes Il faut savoir qu’il existe de nombreuses similitudes entre les grains de cacao et les grains de café.

Boire avec du chocolat?

Avec du chocolat doux à 50% de cacao qui stimulera les papilles. Entre 70 et 75% de cacao, il a une agréable acidité en finale.

Quelles sont les épices à mélanger avec le café?

Pour crée un savoureux mélange d’épices avec le café préféré la Cardamome, cannelle, muscade, gingembre en poudre, poivre noir et anis. Pour ôter l’amertume du café, il vous suffit de mettre quelque goutes de fleure d’oranger par exemple. Les cafés très noir comme l’expresso ne ferons pas un bon mélange avec les épices.

Au Maghreb le « café au épices » a de nombreux adeptes .Voila une petite recette qui saura éveiller vos papilles et qui certainement vous séduira. Il vous faudra:

  • 150g de café arabica moulu
  • 15 clous de girofle
  • 30 grain de poivre noir
  • 6 gousse de cardamone
  • 24 grains d’anis
  • 3 pincées de d’anis et de gingembre

Qu’est-ce qui ce mélange bien avec le café?

Ce qui ce mélange bien avec le café ces:

le chocolat noir, chocolat blanc, lait, orange, noisettes, amandes, poire, vanille et spéculoos.

laissez libre cours à votre créativité. Essayer ces épices vous en serez ravi. Peu être que sa deviendra une routine matinal.