Comment s’appelle le café turc? Café turc Dans l’ibrik ou cezve qui est un petit pot en cuivre avec une longue poignée, versez une cuillère à café de café finement moulu, une cuillère à café de sucre et une tasse d’eau. Laissez environ une cuillère à café de café par tasse. Pourquoi laissons-nous arrêter … Lire la suite
Comment préparer un café arabe? Le café arabe est préparé dans un ibrik, un petit pot en cuivre avec une longue poignée. Nous versons deux cuillères à café de café finement moulu, une cuillère à café de sucre et une tasse d’eau, puis portons le mélange à ébullition. Quelle technique est utilisée pour séparer … Lire la suite
Comment faire du café avec du café moulu? L’idéal est de compter 10 gr de café moulu pour 100 ml d’eau par tasse de café. Pour 4 tasses, comptez 40 g de café et 400 ml d’eau. Sachez que 10 gr de café correspondent à une cuillère bien ronde. En suivant cette règle, vous … Lire la suite
Où acheter du café turc? Si vous vous demandez comment faire du café turc, vous pouvez acheter du café turc au Grand Bazar turc d’Istanbul. Kuru Kahveci Mehmet Efendi est la marque de café la plus célèbre et la meilleure de Turquie. Qu’est-ce qui moud pour le café turc? Café moulu turc Il est … Lire la suite